Utilización del ensilado biológico de merluza (Merluccius hubbsi) como medio de cultivo para la microalga marina Nannochloropsis oculata
| dc.contributor.author | Fernández Herrero, Adriana L. | |
| dc.contributor.author | López, Andrea V. | |
| dc.contributor.author | Gorriti, Bárbara | |
| dc.contributor.author | Vittone, Marina | |
| dc.contributor.author | Chame, David | |
| dc.contributor.author | Mendiolar, Manuela | |
| dc.date.accessioned | 2025-06-12T15:25:39Z | |
| dc.date.available | 2025-06-12T15:25:39Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description.abstract | La producción masiva de microalgas para la alimentación de larvas de especies marinas en laboratorios comerciales representa una fracción considerable del costo total de esta operación, motivo por el cual es importante investigar nuevas técnicas y nuevos medios de ruhivo que influyan directa o indirectamente en la reducción de dichos costos. los residuos provenientes del procesamiento y comercialización de la pesca pueden ser aprovechados eficientemente si reciben un tratamiento para transformarlos en fertilizantes;como es la elaboración de ensilado biológico el cual, mediante un proceso de fermentación ácido-láctica, permite obtener un producto rico en nutrientes, de fácil elaboración y de bajo costo, con características idóneas para ser utilizado como fertilizante orgánico en acuicultura. El objetivo principal del presente trabajo es comparar el crecimiento y evaluar la calidad nutricional de los cultivos de Nannochloropsis oro/ata mediante el análisis del contenido de ácidos grasos y composición proximal de esta cepa empleando tres medios de cultivo diferentes: E: ensilado biológico; c: Conway (reactivos pro-análisis) y F: Fertilizante agroindustrial.Como resultado luego de 10 días de cultivo, el tratamiento con Ensilado registró la mayor producción (10866,67;t 305)( 1oE`células) obteniendo las más~ltas densidade!l celulares (43,6 )( 1oE`cel-ml-1), seguido del tratamiento Conway (39,03 le 106cal-ml-`) que presentó un crecimiento similar al tratamiento con ensilado y por ultimo el Fertilizante (33,37 x 106celoml-1) no hallándose diferencias significativas entre tratamientos. Con respecto a la composición de ácidos grasos, se observaron bajas concentraciones en el contenido de EPA pare los tres tratamientos con diferentes medios de cultivo. Desde el punto de vista de laaplicao6n del ensilado como medio nutritivo para su uso en el cultivo de N. aculate podemos concluir que el empleo de éste permite un buen crecimiento y concentraciones similares a las obtenidas con medios analíticos. Las densidades altas de protozoos encontradas fue el (mico inconveniente hallado con el ensilado, el cual disminuye considerablemente el valor nutricional de estos cultivos. Se sugiere realizar nuevos ensayos a fin de tratar previamente el ensilado para minimizar el desarrollo de bacterias `JCitar Indicando | |
| dc.identifier.citation | Fernández Herrero, A.L.; López, A.V.; Gorriti, B.; Vittone, M.; Chame, D.; Mendiolar, M. (2019). Utilización del ensilado biológico de merluza (Merluccius hubbsi) como medio de cultivo para la microalga marina Nannochloropsis oculata (Informe de Investigación, No. 53). Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) | |
| dc.identifier.uri | https://marabierto.inidep.edu.ar/handle/inidep/3088 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) | |
| dc.relation.ispartofseries | Informe de Investigación; 53 | |
| dc.title | Utilización del ensilado biológico de merluza (Merluccius hubbsi) como medio de cultivo para la microalga marina Nannochloropsis oculata | |
| dc.type | Technical Report |