Análisis de los principales componentes químicos presentes en distintas harinas, para la formulación de alimentos balanceados utilizados en el cultivo de Pleoticus muelleri
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Date
2014
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Publisher
Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)
Abstract
A solicitud de la Dra. Analia V. Fernández Gimenez, Investigadora Adjunta CONICET. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras (IIMyC).Facultad Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Mar del Plata y dentro de la incumbencias contenidas en el - PICT-2012-0137, Titulo del Proyecto: “Estudio Nutricional y Sanitario de organismos acuáticos alimentados con dietas suplementadas con ensilados e hidrolizados proteicos obtenidos a partir de residuos de la industria pesquera”, se cuantificó el contenido de humedad, proteína, lípidos y cenizas de cuatro harinas para la formulación de alimentos balanceados utilizados en el cultivo de Pleoticus muelleri.
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Citation
Vittone, M.; Macchiavello, D.G.; Fernández Herrero, A.L. (2014). Análisis de los principales componentes químicos presentes en distintas harinas, para la formulación de alimentos balanceados utilizados en el cultivo de Pleoticus muelleri (Informe de Asesoramiento y Transferencia, No. 59). Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)