Browsing by Author "Melucci, María Cecilia"
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- ItemComposición química proximal de huevos de Octopus tehuelchus obtenidos de ejemplares salvajes y de cultivo(Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2017) Melucci, María Cecilia; Massa, Agueda E.A solicitud de la Lic. Mercedes Berrueta del Programa “Maricultura y Biología Experimental" del INIDEP, se determinó el contenido de proteínas solubles, lípidos, humedad y cenizas de huevos del pulpito Octopus tehuelchus obtenidos de ejemplares salvajes y de cultivo.