Composición química proximal de huevos de Octopus tehuelchus obtenidos de ejemplares salvajes y de cultivo

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dc.contributor.authorMelucci, María Cecilia
dc.contributor.authorMassa, Agueda E.
dc.date.accessioned2025-07-15T15:24:05Z
dc.date.available2025-07-15T15:24:05Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractA solicitud de la Lic. Mercedes Berrueta del Programa “Maricultura y Biología Experimental" del INIDEP, se determinó el contenido de proteínas solubles, lípidos, humedad y cenizas de huevos del pulpito Octopus tehuelchus obtenidos de ejemplares salvajes y de cultivo.
dc.identifier.citationMelucci, M.C.; Massa, A.E. (2017). Composición química proximal de huevos de Octopus tehuelchus obtenidos de ejemplares salvajes y de cultivo (Informe de Asesoramiento y Transferencia, No. 21). Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)
dc.identifier.urihttps://marabierto.inidep.edu.ar/handle/inidep/3588
dc.language.isoes
dc.publisherInstituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)
dc.relation.ispartofseriesInforme de Asesoramiento y Transferencia; 21
dc.titleComposición química proximal de huevos de Octopus tehuelchus obtenidos de ejemplares salvajes y de cultivo
dc.typeTechnical Report
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