Identificación de especies de crustáceos mediante PCR de la región espaciadora transcripta interna (ITS) del ADN RIBOSOMAL
| dc.contributor.author | Trucco, María Inés | |
| dc.contributor.author | Andreoli, Gabriela | |
| dc.date.accessioned | 2025-07-02T15:23:49Z | |
| dc.date.available | 2025-07-02T15:23:49Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description.abstract | La primera región espaciadora transcripta interna (ITS-1) está ubicada entre los genes nucleares 18S y 5,8S del ADNr, si bien ha sido aplicada como marcador molecular para estudios de identificación genética, filogenia y poblacionales en distintos organismos, sólo ha comenzado a usarse en crustáceos en los últimos 15 años. El langostino (Pleoticus muelleri) y la centolla (Lithodes santolla) son dos recursos naturales en la Argentina de alto valor comercial cuyas cualidades de textura y sabor tiene una gran demanda en mercados internacionales (enteros o procesados). El Subprograma de Crustáceos Bentónicos inició los estudios para promover la pesca artesanal y costera del cangrejo nadador, Ovalipes trimaculatus De Haan 1833 cuya comercialización se basa en pinzas de cangrejo cocidas y pulpa, siendo muy bien aceptado por su calidad. En el marco de la actividad de desarrollo de marcadores moleculares en crustáceos del Gabinete de Biología Molecular y Microbiología, se realizaron ensayos con el ITS-1 para identificar especies y brindar una herramienta que pueda ser utilizada como una primera aproximación a identificación de productos pesqueros. La amplificación del ITS-1 ha sido eficaz en distinguir centolla y cangrejo nadador con la visualización simple de su peso molecular, 480pb y 650pb, respectivamente. No se logró amplificar en langostino bajo las mismas condiciones de PCR. La distinción de ambas especies permitió, además, economizar tiempo e insumos al no necesitar un tratamiento posterior con enzimas de restricción. Este ensayo constituyó el primer intento en la autentificación de productos pesqueros y serviría como herramienta molecular para futuras certificaciones de origen. | |
| dc.identifier.citation | Trucco, M.I.; Andreoli, G. (2017). Identificación de especies de crustáceos mediante PCR de la región espaciadora transcripta interna (ITS) del ADN RIBOSOMAL (Informe de Investigación, No. 5). Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) | |
| dc.identifier.uri | https://marabierto.inidep.edu.ar/handle/inidep/3423 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) | |
| dc.relation.ispartofseries | Informe de Investigación; 5 | |
| dc.title | Identificación de especies de crustáceos mediante PCR de la región espaciadora transcripta interna (ITS) del ADN RIBOSOMAL | |
| dc.type | Technical Report |