Análisis bacteriológico de necropsia de pez limón y de tanque de engorde
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Date
2019
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Publisher
Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)
Abstract
Durante el día 2 ele abril del 2019 se produjo un episodio de mortandad masiva de ejemplares de pez limón (Serlo/a laland1) en un tanque donde se efectuaba el engorde de dichos individuos. El día 3 de abril se efectuó la necropsia de un ejemplar hembra de 4 kg de peso, siendo los tejidos obtenidos procesados a fin de identificar la pasible presencia de patógenos bacterianos como Vibrios spp, Pseudomonas spp, Aeromonas spp ó Lactococcus spp. También se llevó a cabo el análisis de calidad bacteriológica del agua del mencionado tanque, cuya muestra se tomó al momento en que se ;produjeron las muertes No se observaron modificaciones en las propiedades organolépticas del agua del tanque de engorde color normal. Sin turbidez, y no se percibió olor en la misma. Se concluyó que los tejidos analizados no fueron colonizados por bacterias patógenas, a excepción ele las branquias donde se hallaron bacterias mesófilas y viononecees. lo cual es esperable debido a que es un tejido expuesto a la filtración continua del agua circundante al individuo. Además. estos grupos bacterianos forman parte de la microbiota habitual del tanque. Los resultados obtenidos a partir del análisis bacteriológico de agua proveniente del tanque ele engorde, no evidenciaron la presencia de microorganismos potencialmente patógenos.
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Keywords
Citation
García, A.N.; Peressutti, S.R.; Trucco, M.I. (2019). Análisis bacteriológico de necropsia de pez limón y de tanque de engorde (Informe de Asesoramiento y Transferencia, No. 43). Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)