Obtención y caracterización de un hidrolizado de residuos de Merluccius hubbsi
dc.contributor.author | Massa, Agueda E. | |
dc.contributor.author | Fernández Herrero, Adriana L. | |
dc.contributor.author | Vittone, Marina | |
dc.contributor.author | Temperoni, Brenda | |
dc.date.accessioned | 2025-07-17T15:48:28Z | |
dc.date.available | 2025-07-17T15:48:28Z | |
dc.date.issued | 2017 | |
dc.description.abstract | A solicitud del Ing. Daniel Mailo por parte de la Empresa FRUTOS DE LOS LAGOS S.A. y mediante el sistema de Servicios Tecnológicos (STAN / CONICET) se elaboróy caracterizó un hidrolizado enzimático a partir de residuos de merluza (Merluccius hubbsi). El producto obtenido se consideró potencialmente apto para ser utilizado como biofertilizante en agricultura, ya que presentó una amplia gama de compuestos orgánicos y minerales. Dentro de los minerales, se verificó la presencia de macro y micronutrientes esenciales para el normal desarrollo de los vegetales. | |
dc.identifier.citation | Massa, A.E.; Fernández Herrero, A.L.; Vittone, M.; Temperoni, B. (2017). Obtención y caracterización de un hidrolizado de residuos de Merluccius hubbsi (Informe de Asesoramiento y Transferencia, No. 89). Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) | |
dc.identifier.uri | https://marabierto.inidep.edu.ar/handle/inidep/3721 | |
dc.language.iso | es | |
dc.publisher | Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) | |
dc.relation.ispartofseries | Informe de Asesoramiento y Transferencia; 89 | |
dc.title | Obtención y caracterización de un hidrolizado de residuos de Merluccius hubbsi | |
dc.type | Technical Report |