Browsing by Author "Gorriti, Bárbara"

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    Aportes al desarrollo de tecnología de cultivo de pulpito Octopus tehuelchus - Estación de Maricultura INIDEP
    (Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2021) Berrueta, M. Mercedes; Desiderio, Julián A.; Gorriti, Bárbara; Spinedi, Mariano
    El cultivo de cefalópodos se encuentra en fases de desarrollo. En el mundo, diferentes especies de pulpo se consideran potencialmente idóneas para el cultivo comercial debido a que presentan un ciclo de vida sencillo y sin fases larvarias. muestran un rápido crecimiento, se adaptan fácilmente a las condiciones de cautividad, tienen una composición altamente proteica y una importante demanda en el mercado. El pulpito, Oc/opus lehuelchus (Orbigny, 1834). es una especie endémica del Océano Atlantico Sudoccidental y un recurso pesquero artesanal en la costa patagónica norte. La especie ha sido objeto de numerosos estudios biológico-pesqueros en la últimas décadas y. en los últimos anos. despertó un fuerte interés como especie de cultivo. Caracteristicas como la calidad nutrícional, el ciclo de vida corto. desarrollo directo sin presencia de para larva. crecimiento rapido y una buena adaptación al cautiverio, hacen de estos animales altamente promisoríos para la maricultura.
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    Captura de reproductores vivos de pez limón (seriola lalandi). Código: MA2022-02.
    (Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2022) Bastida, Julián; Menguez, Pedro C.; Martínez, Pablo J.; Domínguez, Horacio R.; Desiderio, Julián A.; Bianca, Federico A.; Gorriti, Bárbara; Spinedi, Mariano
    Durante los días 19 a 25 de febrero de 2022 se llevó a cabo la campaña de captura de ejemplares vivos de pez limón (Seriola lalandi) en dos etapas, utilizando dos metodologías de pesca: trolling y jigging.Los ejemplares capturados se mantuvieron en sistemas de recirculación con aireación permanente. Se capturaron un total de 83 ejemplares vivos, de los cuales 32 individuos de Seriola lalandi correspondieron a la primera etapa de la campaña (19/03/2022 al 21/03/2022) y 51 individuos a la segunda (21/03/2022 al 25/03/2022). Durante el transporte marítimo y la descarga en tierra la supervivencia de los ejemplares fue del 100%. Todos los objetivos de la campaña se llevaron a cabo y las actividades a bordo se desarrollaron normalmente.
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    Cepario de microalgas 2019
    (Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2020) Gorriti, Bárbara; López, Andrea V.
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    Cepario de microalgas 2020
    (Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2021) Gorriti, Bárbara
    El fitoplancton conforma el primer y más grande eslabón de la pirámide trófica. Las microalgas son las encargadas de transmitir la energía alimentaria a los organismos que las asimilan, aportando un alto contenido nutricional para larvas de peces, crustáceos y moluscos. El cultivo de microalgas a nivel cepario es de sumo interés para la maricultura, siendo la base de obtención de sucesivos cultivos estables, concentrados y libres de contaminación. Los resultados obtenidos del cultivo de microalgas en medio sólido han sido 16 cepas sólidas de l. galbana, 16 cepas sólidas de N. gaditana y 7 cepas de Tetraselmis sp. En cuanto al volumen de producción inicial que luego se utilizó para producción masiva, se destinaron 8000 mi para Isochrysis galbana, 13500 mi de Nannochloropsis gaditana y 1500 mi de Tetrase/mis sp. anuales.
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    Cepario de microalgas perteneciente al Programa Maricultura y Biología Experimental
    (Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2019) López, Andrea V.; Gorriti, Bárbara
    El cepario de microalgas es de suma importancia ya que desde esta sección se da origen a todo el proceso de producción microalgal por medio del sistema de escalonamiento en volúmenes. Cepas de las microalgas Nannochloropsis oculata (cepa EEM01), Nannochloropsis oculata (cepa CCAP849/01), Nannochloropsis gaditana, Tetraslemis sp e Isochrysis galbana se mantuvieron en forma líquida y en placas de ágar que fueron repicadas constantemente para su mantenimiento y re-aislación, asi como para la producción semanal y mensual de inóculos stock para el proceso de producción masiva. Durante el año 2018, se produjo un volumen total de 28.550 ml de inóculos para la producción masiva de todas las especies mantenidas en el cepario y un promedio de 15 cepas/especie en ágar-placa como resguardo de las mismas.
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    Cepario de microalgas Programa MARI 2021
    (Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2022) Gorriti, Bárbara; Desiderio, Julián A.; López, Andrea V.
    En el cepario de microalgas de la Estación de Maricultura se realizó el cultivo de fitoplancton siguiendo los protocolos estipulados por López y Boccanfuso, 2013. Los cultivos líquidos a nivel cepario se sembraron en tubos de ensayo de 5 ml, erlenmeyers de 150 y 250 ml; los cultivos en agar fueron sembrados en placas de petri y pico de flauta. Estas cepas fueron colocadas en una cámara de incubación a temperatura e iluminación constante (18 ± 1 °C, 2.500 lx). Las microalgas Nannochloropsis gaditana (Lubian, 1982) e Isochrysis galbana (Parke, 1949) poseen un alto valor nutricional ya que están formadas por elevadas concentraciones de proteínas, antioxidantes y ácidos grasos poliinsaturados como EPA (C20H30O2) y DHA (C22H32O2), ambos ácidos grasos forman parte de la familia de los Ω-3, los cuales son de vital importancia para la maricultura. Diariamente se procedió a agitar mecánica y manualmente las cepas líquidas, se midieron parámetros físico-químicos y se eliminaron las cepas contaminadas o envejecidas. Durante el ciclo 2021 se obtuvieron 41 cepas sólidas de I. galbana y 29 cepas sólidas de N. gaditana, se cultivaron en total 70 cepas en medio sólido, se seleccionaron y eliminaron ejemplares contaminados y/o envejecidos. En cuanto al cultivo de cepas líquidas destinadas a la producción inicial fue de 11000 ml para I. galbana y 12000 ml para N. gaditana.
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    Creación del repositorio de datos de clorofila-a del Mar Argentino en el marco del Programa DiPlaMCC
    (Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2024) Fernández Acuña, Jorge M.; Gorriti, Bárbara; Segura, Valeria
    Las observaciones de series temporales son fundamentales en oceanografía, resaltando la importancia del muestreo a largo plazo y en diferentes escalas espaciales para comprender los cambios en los ecosistemas marinos. Una de las medidas más prácticas y ampliamente utilizadas como proxy de la biomasa fitoplanctónica es la concentración de clorofila a (Cla), el principal pigmento fotosintético. Uno de los objetivos del programa DiPlaMCC es disponer de los datos recopilados a lo largo de su existencia, siguiendo los principios de encontrabilidad, accesibilidad, interoperabilidad y reutilización. En este informe se desarrolla un marco común en el procedimiento de registro y almacenamiento de los datos tabulares de Cla generados por el programa: series de tiempo propias y muestreos en el contexto de otros programas. Los datos de Cla medidos en series temporales EPEA y COSTALes se encuentran resguardados en el almacenamiento en red del programa DiPlaMCC. Es importante señalar que los metadatos correspondientes a las series temporales del programa son de acceso libre, lo que facilita su identificación y disponibilidad. Este informe será de utilidad para todos los repositorios de datos tabulares del DiPlaMCC (EPEA, COSTALes y los muestreos concurrentes en los programas de Langostino, Merluza y Pelágicos, entre otros).
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    Crecimiento de las microalgas Isochrysis galbana y Nannochloropsis gaditana en efluentes de sistema de recirculación acuícola de Seriola lalandi
    (Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2022) Gorriti, Bárbara; López, Andrea V.
    En acuicultura, la ficorremediación es un proceso que permite utilizar los compuestos nitrogenados de efluentes de pisciculturas y transformarlos en biomasa microalgal; además, el aumento del pH que se produce gracias a la fotosíntesis favorece la precipitación de los fosfatos, la oxigenación del agua, reduce los organismos patógenos y recupera el oxígeno. El objetivo de la experiencia fue determinar el crecimiento en laboratorio de las especies de microalgas Isochrysis galbana y Nannochloropsis gaditana, utilizando como fuente de nutrientes los efluentes de Seriola lalandi cultivados en SRA en el INIDEP. Para determinar su efecto biorremediador, se realizaron cultivos controles, en los cuales se utilizó agua de mar proveniente de la cisterna de la Estación de Maricultura (EM), siguiendo los protocolos diarios de cultivo en el laboratorio; en el caso de tratamiento de aguas residuales se emplearon aguas residuales proveniente del filtro biológico del sistema de recirculación S. lalandi. Tanto los cultivos controles como los tratamientos fueron inoculados con I. galbana y N. gaditana. Los cultivos fueron rotulados diferenciándose por especie y tratamiento, las experiencias se denominaron control 1 (I. galbana), tratamiento 1 (I. galbana), en el caso de N. gaditana se los denomino control y tratamiento 2 respectivamente. Los resultados del crecimiento para la experiencia control de I. galbana fueron superiores en comparación al tratamiento de aguas residuales, [μc1=0.327 > μT1=0.230] [C1=4.15e+06±1.21e+06 cel*ml-1; TD1=2.35E+06±4.77e+05 cel*ml-1] aunque se determinó que no hubo diferencias estadísticamente significativas entre ambos (W=68.5, p=0.17). En cuanto al cultivo de N. gaditana, el crecimiento celular fue mayor para el cultivo tratado con aguas residuales [μC2=0.365< μT2=0.401] [C2=5.38E+06±2.78E+06
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    Diseño y construcción de una caja incubadora para estimaciones de tasas de producción primaria
    (Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2024) Segura, Valeria; del Valle, Daniela A.; Lutz, Vivian A.; Trabadelo, Fernando; Rivero, Antonio; Busalmen, Juan E.; D'Julio, Fabián; Ayerdi, Juan; Gorriti, Bárbara
    La producción primaria (PP) es el proceso en el cual se genera materia orgánica a partir de compuestos inorgánicos utilizando la luz solar como fuente de energía. La sustentabilidad de los ecosistemas marinos, incluidos sus eslabones superiores, depende de la producción de esta materia orgánica por parte del fitoplancton. Por tanto, las estimaciones de PP son esenciales para comprender los ecosistemas marinos. Una metodología común para estimar las tasas de producción primaria (PP) implica determinar los principales parámetros fotosintéticos, α y Pm, mediante la construcción de una curva "Producción versus Irradiancia" (P & E), utilizando el método de NaHCO3 marcado isotópicamente. Los grupos de investigación que realizan estas mediciones suelen construir sus propias cajas de incubación. En 2005, a partir de entrenamiento recibido en la Universidad de Concepción, Chile, V. Segura diseñó y supervisó la construcción de la primera caja artesanal de incubación para experiencias de PP para ser utilizada en Argentina con el método de 13CNaHCO3. El objetivo del presente trabajo fue diseñar y construir una nueva caja de incubación con características específicas que abordaran las limitaciones de la primera caja incubadora. Se propuso construir una caja de menor tamaño, con espacio para un menor número de botellas, que fuera más fácil de transportar e instalar en diferentes barcos, permitiendo así la realización de más campañas de investigación. Este nuevo diseño tiene como fin facilitar las mediciones de PP en diferentes contextos de investigación marina, mejorando la portabilidad y la practicidad del equipo utilizado.
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    Efecto de dietas inertes o vivas en la supervivencia y crecimiento de juveniles de Octopus tehuelchus en etapa de destete en cautiverio
    (Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2025) Berrueta, M. Mercedes; López, Andrea V.; Radonic, Mariela; Gorriti, Bárbara
    Octopus tehuelchus se distribuye desde el Sur de Brasil hasta el Golfo San José en la Argentina. La especie ha sido objeto de numerosos estudios biológico-pesqueros en las últimas seis décadas y en los últimos años, despertó un fuerte interés como especie de cultivo. El objetivo de este trabajo propone describir el efecto de la dieta combinada vivo e inerte, en la supervivencia y crecimiento de juveniles en condiciones de controladas de laboratorio. El alimento se suministró ad libitum diariamente con dos opciones: crustáceos malacostracos frescos, o un balanceado semi húmedo. La experiencia tuvo una duración de 31 días, con una supervivencia del 73%. La tasa absoluta de crecimiento promedio de los pulpos fue de 0,2 g/día, fluctuando entre 0,03 y 0,33 g/día. El alimento total ingerido (FI) en promedio fue de 10,11 g, de los cuales en promedio los pulpos convirtieron el 43,42% en biomasa. De los 10,11 g, 45,6% fue de camarón, 30,1% de isópodos y 24,3 % de balanceado. La tasa de alimentación no presentó diferencias significativas entre los tratamientos, manteniéndose alrededor del 4-6% en todos los casos. Estos hallazgos apoyan el uso de presas naturales (camarón e isópodos) como estrategia fundamental para optimizar el manejo y la nutrición de juveniles de O. tehuelchus en cautiverio, especialmente en fases críticas como el destete. Cabe mencionar que los resultados presentados en este informe son preliminares y cualitativos, dado que se trabajó con un N bajo (número de individuos/sexo) lo que no permite realizar análisis estadísticos y obtener resultados más robustos.
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    Efecto de los regímenes de luz en el crecimiento y producción de la microalga Nannochloropsis oculata cepa CCAP 849/1 en la Estación Experimental de Maricultura
    (Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2020) López, Andrea V.; Gorriti, Bárbara; Mendiolar, Manuela
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    Metodología de cultivo de microalgas en el INIDEP
    (Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2025) Gorriti, Bárbara; López, Andrea V.; Radonic, Mariela; Berrueta, M. Mercedes
    Desde el año 1995, dentro del Programa Maricultura del INIDEP, se implementaron con éxito protocolos de cultivo que se fueron modificando con los años. Las especies cultivadas fueron Nannochloropsis oculata, Nannocholoropsis gaditana, Isochrysis galbana, debido a sus características de tamaño y valor nutricional específico. Estas especies actúan como productores primarios de la pirámide trófica, constituyendo la base de toda la producción de larvas de peces y alimentos auxiliares. En el presente informe se detallan las metodologías empleadas en los últimos 10 años para su producción en laboratorio y al aire libre. El cultivo de las mismas se realizó de manera escalonada desde cepas, cultivos iniciales, intermedios y masivos. El éxito en el desarrollo de un proceso productivo a diferentes escalas radica en el establecimiento de una rutina de producción que debe ser cumplida de manera rigurosa para obtener resultados reproducibles. Solo de esta manera es posible encontrar patrones de respuesta comunes a las variables ambientales, detectar causas de variaciones y poder modificarlas mediante nuevas operaciones.
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    Microalgas utilizadas en la larvicultura del lenguado Paralichthys orbignyanus. Año 2020
    (Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2020) Gorriti, Bárbara; Menguez, Pedro C.
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    Microalgas utilizadas para larvicultura de Seriola lalandi (Valenciennes, 1813), temporada de verano 2022
    (Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2022) Gorriti, Bárbara; Desiderio, Julián A.; López, Andrea V.
    En acuicultura, las microalgas son utilizadas como fuente de alimento vivo para zooplancton. La importancia que poseen estos microorganismos fotosintéticos está relacionada al valor nutricional, aportando omega 3, aminoácidos, enzimas y proteínas que varían en cantidad según la especie; por lo que son implementadas como mezcla para satisfacer todos los requerimientos nutricionales de organismos de cultivo como peces y crustáceos (Barrera et al., 2003). Las microalgas cultivadas en la Estación de Maricultura, son Nannochloropsis gaditana que posee un alto contenido de EPA, proteínas y carbohidratos e Isochrysis galbana, la cual es rica DHA, compuesto que favorece el crecimiento larval. Durante la temporada de verano del 2022, se destinaron cultivos de microalgas como fuente de alimento vivo para Rotíferos, Artemia salina y como método “agua verde” para alimentar larvas de Seriola lalandi. Se utilizaron en total 1568 litros de N. gaditana y 54 litros de I. galbana. El fitoplancton utilizado como alimento vivo es un pilar muy importante que asegura una buena calidad y crecimiento en las primeras etapas del ciclo de vida de las larvas de peces marinos.
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    Primer registro del ciclo de vida del pulpito tehuelche (Octopus tehuelchus): Desarrollo, crecimiento y reproducción en cautiverio en el INIDEP
    (Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2025) Berrueta, M. Mercedes; López, Andrea V.; Agliano, Florencia; Rodríguez, Yamila Eliana; Radonic, Mariela; Gorriti, Bárbara; Fernández Abud, Aylén M.; Aristizábal, Eddie O.
    El pulpito tehuelche Octopus tehuelchus es una especie autóctona que se distribuye desde el sur de Brasil hasta el centro de la provincia de Chubut, Argentina. Es un animal bentónico, semélparo y con desarrollo directo. En este trabajo se presentan por primera vez los resultados del mantenimiento de ejemplares del pulpito nacidos en cautiverio, su maduración, desove y eclosión llevados a cabo en la Estación Experimental de Maricultura (EEM) del INIDEP. Se colectaron hembras de pulpito con puestas en conchas vacías de caracoles en campañas realizadas en la costa bonaerense. Los embriones presentaban un desarrollo embrionario avanzado y luego de ser trasladados a los acuarios de la EEM comenzaron a eclosionar. El peso promedio de los juveniles al nacer fue 0,12 g. Durante los primeros 2 meses los ejemplares fueron alimentados con alimento vivo (isópodos) y luego se incorporó alimento fresco (camarón). Mensualmente se registró el peso de los juveniles. Mediante técnica ecográfica se determinó el sexo y la progresión de la maduración gonadal. El estadio de madurez avanzado se observó a los 7-9 meses posteriores a la eclosión a una temperatura de 14°C, con un peso promedio de 112 g para hembras y de 38 g para machos. El cortejo y la cópula de los ejemplares se lograron de manera natural. Al mes de la cópula, se obtuvieron las primeras puestas. El desarrollo embrionario tuvo una duración de 3 meses a una temperatura de 16°C. El periodo de eclosión se extendió durante 2 meses más, siendo el promedio de juveniles obtenidos por hembra de n:207, con una supervivencia de eclosión del 87,23%. El ciclo de vida tuvo una duración de 17 a 23 meses. Durante esta experiencia se completó por primera vez el ciclo en cautiverio para esta especie. El pulpito presentó una buena adaptación al cautiverio, maduración gonadal y puestas espontáneas. Además, se registraron altos porcentajes de eclosión y supervivencia durante la etapa juvenil. Habiendo en el país escasos datos de los tiempos de desarrollo, crecimiento y maduración gonadal de esta especie en condiciones de laboratorio, este informe sienta las bases para el inicio del desarrollo de la tecnología de su cultivo.
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    Primeros ensayos sobre el efecto de la concentración de antibiótico y las fuentes de luz en el cultivo de la microalga Nannochloropsis oculata
    (Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2018) Aristizábal, Eddie O.; Menguez, Pedro C.; Gorriti, Bárbara
    En 2016 y 2017 se presentaron episodios de contaminación por protozoos que afectaron principalmente la producción de N. oculata en el Laboratorio de Microalgas del Programa MARI, los cuales dificultaron, y en algunos casos impidieron, la realización de las larviculturas de peces. Otro factor que causó inconvenientes en la producción de microalgas fue la luz artificial. La existencia de dos tipos de fuentes de luz en el Laboratorio de Microalgas (tubo fluorescente y tubo LEO) generaban distintas respuestas en las microalgas. El objetivo de este informe fue describir los primeros resultados obtenidos en 2017 con el objeto de mitigar los problemas de contaminación por protozoos, así como aquellos referidos a la utilización de distintas fuentes de luz sobre N. oculata. La amoxilina en dosis superiores a los 5 mg/I evitó la aparición de grandes protozoos y produjo las;mayores densidades del cultivo de microalgas. Los tubos fluorescentes de luz fría/día siguen siendo la alternativa más barata y eficiente para iluminar los cultivos de N. oculata.
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    Producción a escala intermedia y masiva de Nannochloropsis oculata e lsochrysis galbana
    (Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2018) Gorriti, Bárbara; López, Andrea V.; Desiderio, Julián A.; Ricci, Esteban
    Las microalgas constituyen la base de la cadena alimenticia para la producción de alimento vivo y la larvicultura de organismos marinos. En el presente informe se indican las actividades de producción de microalgas llevadas a cabo entre diciembre de 2017 y febrero del 2018. El volumen total de agua de mar utilizada durante este período fue de 3.930 l. El cultivo de Nannochloropsis oculata en fase exponencial alcanzó una concentración de 30x106 cél/ml. Durante estos dos meses se cosecharon 977 1 de N. oculata. En el caso de lsochrysis galbana, la concentración máxima fue de 15x106 cél/ml, siendo el volumen total de cosecha 891 l. La metodología de trabajo y la limpieza fueron muy importantes, el proceso de producción continua, reposición de agua y medio de cultivo Conway permitió obtener las condiciones necesarias para el crecimiento de las microalgas. El volumen tanto de N. oculata como de l. galbana cubrió las necesidades requeridas por las actividades del Programa
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    Producción masiva laboratorio de microalgas
    (Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2020) Gorriti, Bárbara; Ricci, Esteban; Menguez, Pedro C.
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    Protocolos de trabajo en el laboratorio de microalgas de la estación experimental de maricultura
    (Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2019) Gorriti, Bárbara; López, Andrea V.; Ricci, Esteban
    En la maricultura es fundamental desarrollar una metodología óptima para el cultivo masivo de algas planctónicas que satisfagan adecuadamente las necesidades de aquellas especies que durante toda su vida, o parte de ella, requieren fitoplancton como fuente de alimentación. El objetivo de este informe, es presentar los protocolos actualmente utilizados en la Estación Experimental de Maricultura del Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero para la producción intermedia/ masiva y cepario de las;microalgas que se" utilizan a diario como alimento de cultivos auxiliares (rotiferos, copépodos y artemia); larvas de peces marinos como Paralichthys orbigbyanus, Polyprion americanus, Seriola lalandi y moluscos bivalvos a requerimiento de otros programas. Los protocolos detallados en este informe son: protocolo para desinfección de agua de mar para uso en el cultivo de las microalgas; cultivo de microalgas en bolsas de polipropileno; tratamiento de protozoos; protocolo diario para el cultivo masivo de microalgas dentro del;laboratorio, protocolo diario para control del cepario de microalgas y limpieza del laboratorio. Dichos protocolos son utilizados actualmente en el laboratorio de microalgas, para estandarizar las tareas diarias y disminuir la contaminación de las algas.
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    Recolección de huevos de Anchoíta para estudios de biología experimental en cautiverio
    (Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2024) Leonarduzzi, Ezequiel; Do Souto, Marina; Vega, Adrián G.; Sobrero, Lucila; Gorriti, Bárbara; Acevedo, C. Daniel; Remaggi, A. Claudio
    Entre los días 28 y 29 de noviembre de 2024 se llevó a cabo la campaña de “Recolección de huevos de Anchoíta para estudios de biología experimental en cautiverio” en el litoral de la provincia de Buenos Aires a bordo del BIPO Mar Argentino. Durante el transcurso de la misma se realizaron diez estaciones generales con un total de catorce estaciones de muestreo con redes Bongo de 500 micras. Posterior a la captura, los huevos fueron colocados en frascos con aireación y temperatura del agua similar a la del mar. Una vez arribado al muelle, los huevos fueron trasladados al laboratorio del Gabinete de BIOEX para su incubación.