Engorde de lenguado (Paralichthys orbignyanus) 2012-2013
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Date
2014
Journal Title
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Publisher
Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)
Abstract
Entre los meses de febrero del año 2013 y 2014 se llevo a cabo una experiencia de engorde con 2.433 ejemplares de lenguado provenientes del sector de pre engorde. Se realizo un despesque en el mes de julio de 2013, eliminándose las menores tallas. Luego se prosiguió con la actividad quedando 1.451 ejemplares hasta la finalización de la experiencia. Se realizaron muestreos bimensuales correspondientes al 10% del total de individuos presentes en el sistema, tomando mediciones de largo total (Lt) y peso (P), y estimando el factor de condición (Fc= Lt/P3 *100). Al final de la experiencia se seleccionaron 30 individuos incluidos en la cabeza de lote, que fueron procesados para evaluar el rendimiento de carne y el peso del hígado.
Description
Keywords
Citation
Spinedi, M.; Martínez, P.J.; Boccanfuso, J.J.; Izzo, L.P. (2014). Engorde de lenguado (Paralichthys orbignyanus) 2012-2013 (Informe de Asesoramiento y Transferencia, No. 53). Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)