Información de los condrictios más frecuentes en los desembarques de Argentina

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dc.contributor.authorColonello, Jorge H.
dc.contributor.authorMassa, Ana M.
dc.date.accessioned2025-10-13T13:44:01Z
dc.date.available2025-10-13T13:44:01Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractSe presenta información de las principales especies de condrictios desembarcadas en Argentina. Esta información incluye nombre científico y común utilizado en Argentina y la región, el nombre en inglés, la denominación comercial, los productos elaborados y la composición proximal del principal producto derivado. Las especies consideradas fueron: el cazón Galeorhinus galeus, el gatuzo Mustelus schmitti, el pez ángel Squatina guggenheim, el pez gallo Callorhinchus callorynchus y las rayas Dipturus chilensis, Sympterygia bonapartii, S. acuta, Atlantoraja castelnaui, A. cyclophora, Bathyraja albomaculta, B. macloviana, B. cousseaue, B. griseocauda, B. magellanica, B.multispinis, B. scaphios
dc.identifier.citationColonello, J.H.; Massa, A.M. (2013). Información de los condrictios más frecuentes en los desembarques de Argentina (Informe de Asesoramiento y Transferencia No. 13). Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)
dc.identifier.urihttps://marabierto.inidep.edu.ar/handle/inidep/4762
dc.language.isoes
dc.publisherInstituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)
dc.relation.ispartofseriesInforme de Asesoramiento y Transferencia; 13
dc.titleInformación de los condrictios más frecuentes en los desembarques de Argentina
dc.typeTechnical Report
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Informes de Asesoramiento y Transferencia