Caracterización nutricional del surel (Trachurus lathami) para su aprovechamiento en la industria pesquera
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Date
2020
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Publisher
Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)
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Mitton, F.; Vittone, M.; Temperoni, B.; Massa, A. (2020). Caracterización nutricional del surel (Trachurus lathami) para su aprovechamiento en la industria pesquera (Informe de Investigación, No. 67). Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP).