Dinámica energética de hembras de langostino, Pleoticus muelleri, en la zona reproductiva del litoral patagónico (noviembre 2023)
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Date
2026
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Publisher
Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)
Abstract
El langostino Pleoticus muelleri sustenta la principal pesquería de crustáceos del Mar Argentino. Comprender la dinámica reproductiva y energética resulta fundamental para el manejo sostenible del recurso. En este contexto, el presente trabajo analizó la composición proximal y la densidad energética de distintos tejidos (músculo, hepatopáncreas y gónadas) de 58 hembras en diferentes estadios de madurez sexual (inmaduro/reposo, madurez incipiente y madurez avanzada/total). Los ejemplares fueron obtenidos durante una campaña de investigación realizada en noviembre de 2023 en el litoral patagónico argentino, entre 43°30′S y 47°S. Se determinaron proteínas, lípidos y humedad; y posteriormente se estimó la densidad energética de cada tejido. Los resultados mostraron que el músculo y las gónadas presentaron elevados contenidos proteicos, mientras que el hepatopáncreas concentró la mayor proporción de lípidos y la mayor densidad energética. Además, la concentración lipídica aumentó progresivamente con el avance de la madurez sexual, evidenciando su participación como órgano de almacenamiento energético durante la reproducción. Las hembras en maduración avanzada/total exhibieron mayores concentraciones de proteínas y lípidos en músculo y gónada, así como mayores valores de densidad energética en los tres tejidos analizados. Estos resultados indicarían una mejor condición energética de las hembras en maduración avanzada/total. Finalmente, se destaca la necesidad de incorporar análisis espacio-temporales y variables oceanográfico-ambientales para comprender integralmente la variabilidad reproductiva y su relación con los procesos de reclutamiento.