Condición nutricional de hembras adultas de langostino (Pleoticus muelleri) en diferentes zonas del sector patagónico
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Date
2025
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Publisher
Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)
Abstract
Dada la variabilidad observada en los parámetros fisiológicos de las hembras de langostino durante los últimos años, el objetivo del presente estudio fue analizar la condición nutricional de las hembras adultas de langostino del sector patagónico. Se presentan los resultados del análisis de los índices bioquímicos (composición proximal del músculo abdominal, hepatopáncreas y gónadas) y se estima la densidad energética. Las muestras colectadas provienen de la campaña de investigación BS-2024/01 (marzo 2024) realizada entre los paralelos 43ºS y 47ºS. El hepatopáncreas fue el tejido con mayor nivel energético, y esto estuvo relacionado con la alta contribución de lípidos. El contenido energético del músculo estuvo relacionado principalmente con la concentración de proteínas. En las gónadas, la densidad energética estuvo asociada tanto a lípidos como a proteínas. Las hembras de langostino localizadas en aguas nacionales al norte de 45ºS y al sur del Golfo San Jorge, se encontraban en la finalización del período reproductivo, iniciando el proceso de acumulación de reservas energéticas en los tejidos. Las hembras del norte del golfo y de las aguas costeras próximas a Rawson, podrían estar en un proceso de transferencia de las reservas energéticas hacia otros tejidos para cubrir diferentes demandas fisiológicas.
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Keywords
Citation
Kulisz, N.N.; Fernández, M.; Rodrigues, K.A.; Militelli, M.I.; Moriondo Danovaro, P.I.; Macchi, G.J. (2025). Condición nutricional de hembras adultas de langostino (Pleoticus muelleri) en diferentes zonas del sector patagónico (Informe de Investigación, No. 4). Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)