Informes de Investigación
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Browsing Informes de Investigación by Author "Aristizábal, Eddie O."
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- ItemCaracterísticas biológicas del copépodo harpacticoideo tisbe sp. y su utilización en larvicultura de peces(Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2014) Izzo, Luciano P.; Bianca, Federico A.; Matoz, Luciana; Aristizábal, Eddie O.Una de las ventajas que presentan los copépodos para ser utilizados como alimento vivo en el cultivo de peces, comparados con los rotíferos y Artemia, es que contienen los ácidos grasos esenciales que las larvas requieren, por lo que no necesitan ser enriquecidos. Un prerrequisito para el desarrollo de las técnicas de cultivo es un conocimiento básico de los procesos fisiológicos y de la dinámica de poblaciones de las especies a cultivar. En el presente trabajo, la temperatura de los acuarios de mantenimiento de copépodos se mantuvo en 22º ± 1º C, mientras que el pH fue de 8 ± 1y la salinidad entre 34 al 35‰. El sustrato constituido por una malla de 200 µm de forma rectangular aportó una superficie total de 1200 cm2. La densidad de copépodos se mantuvo en 2,4 ± 0,9 ind./ml. Tomando como variable la temperatura, se encontraron diferencias significativas en los valores medios del número de huevos por saco. El tiempo mínimo que transcurrió desde la eclosión de los nauplii hasta alcanzar la adultez fue de 5 días. En promedio, el 78,2 % de los nauplii eclosionados sobrevivió hasta alcanzar el estadío adulto.
- ItemEfecto de la salinidad y la temperatura de incubación durante los primeros estadios larvales del besugo (Pagrus pagrus)(Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2016) Berrueta, M. Mercedes; Suárez, Julieta; Aristizábal, Eddie O.La estimación de la calidad de larvas durante los estadios iniciales es un criterio útil para evaluar el potencial de la producción de juveniles para el besugo Pagrus pagrus. El objetivo del presente estudio fue describir los efectos de la salinidad y la temperatura de incubación sobre los primeros estadios larvales del besugo. Los huevos obtenidos por desove natural fueron incubados en 6 salinidades (15, 20, 25, 30, 35 y 40) en combinación con dos temperaturas (14 y 18°C). Los parámetros morfométricos de las larvas se registraron los días 0, 4 y 6 después de la eclosión (DE). Las mayores tasas de eclosión se registraron en la temperatura más alta bajo estudio. La salinidad tuvo efectos significativos sobre la supervivencia de las larvas a 48hs DE, los mayores porcentajes se observaron en las salinidades altas. La longitud de la notocorda (LN) presentó una correlación directa con la temperatura en las larvas al Día 0 DE, mientras que en los días 4 y 6 DE esta relación se mantuvo sólo en los ensayos con salinidad 15. Tanto el volumen del saco vitelino como el volumen de la gota oleosa se vieron afectados por la temperatura de incubación, presentando una relación inversa. Las larvas de besugo P. pagrus se podrían desarrollar bien no sólo en condiciones de salinidad y temperaturas óptimas, sino también en medios de elevada concentración osmótica dentro del rango de temperatura estudiado.
- ItemEfecto del nivel de recambio de agua en la larvicultura del lenguado negro Paralichthys orbignyanus (Valenciennes 1839)(Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2013) Bernatene, Facundo; Aristizábal, Eddie O.; Martínez, Pablo J.; Spinedi, Mariano; Bianca, Federico A.; Boccanfuso, Juan J.En el proceso de larvicultura, las larvas son muy sensibles a todo tipo de cambios en su ambiente, tanto físicos como químicos, y es por eso que la determinación del ambiente ideal para lograr la mejor supervivencia, crecimiento y pigmentación es de vital importancia. El porcentaje de recambio de agua y el momento de su inicio en la etapa de larvicultura de peces marinos, está determinado por la capacidad de resistencia de las larvas a las condiciones artificiales del cautiverio, las cuales varía en cada especie. Por ello, el objetivo de este trabajo fue determinar el momento más adecuado para iniciar el recambio de agua y su efecto sobre el crecimiento, supervivencia y pigmentación de las larvas de lenguado desde su eclosión hasta el día 30 de cultivo. Se evaluaron tres tratamientos por triplicado, comenzando con el recambio de agua día 7 después de la eclosión (tratamiento A), al día 14 después de la eclosión (tratamiento B), y al día 21 después de la eclosión (tratamiento C). Como resultado se observaron diferencias significativas a favor del tratamiento C, luego B y posteriormente el A, evidenciando una mejor adaptación de las larvas a las condiciones de cautiverio luego de los 21 días de vida
- ItemEficiencia de nitrificación en biofiltros de escurrimiento utilizando distintos sustratos de colonización microbiana(Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2023) Martínez, Pablo J.; Aristizábal, Eddie O.; Sammarone, Marinala eficiencia de nitrificación fue ensayada en dos biofiltros de escurrimiento cargados con 2l de sustrato de colonización con diferentes características en sistemas de recirculación experimentales, suplementados con ClNH4 como fuente de nitrógeno. Se testearon dos sustratos plásticos, uno comercial (Bio Pin Balls maca Lee’s = BB) y uno alternativo (fragmentos de caño corrugado = CC), presentando ASE=490 y 460 m2/m3 respectivamente. Se registraron los valores de TAN y NO2- en el flujo de entrada y de salida del biofiltro, y se evaluó la eficiencia de conversión en condiciones de saturación mediante tres parámetros: VTR (tasa de conversión volumétrica), STR (tasa de conversión superficial) y PRN (porcentaje de remoción). Se observaron diferencias estadísticamente significativas en la remoción de TAN (α=0,05) entre CC y BB para los tres parámetros de eficiencia, siendo más eficientes los biofiltros cargados con CC. La eficiencia en la remoción de nitritos no mostró diferencias significativas entre los dos sustratos analizados. A pesar que ambos sustratos ofrecen ASE similares, el sustrato BB está compuesto por unidades de mayor tamaño que dejan una mayor proporción de VN, lo que podría traducirse en una disminución de eficiencia debida al menor tiempo de retención del agua dentro del biofiltro
- ItemEnsayo en cautiverio sobre cría larval de merluza Merluccius hubbsi(Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2013) Suárez, Julieta; Vega, Adrián G.; Bianca, Federico A.; Boccanfuso, Juan J.; Martínez, Pablo J.; Spinedi, Mariano; Bernatene, Facundo; Aristizábal, Eddie O.Esta actividad se realizó en febrero de 2012 junto al Proyecto de Reclutamiento del Efectivo Patagónico de merluza y el Gabinete de Hidroacústica. Los huevos fueron fecundados artificialmente durante la campaña "Evaluación de abundancia de juveniles y desovantes de merluza en la zona de cría norpatagónica (EH-01/12)" y trasladados a las instalaciones del Acuario, área Besugo para mantener huevos y larvas de M. hubbsi en condiciones de laboratorio, caracterizar el crecimiento larval temprano y suministrar material para futuros estudios. Se obtuvo una tasa de eclosión de 37,8% después de 4 días de incubación a 14,2ºC. Las larvas recién eclosionadas fueron transvasadas a dos tanques de cría de 100 l de capacidad mantenidos a 14,2 ºC y 34,0 gL-1 de salinidad. Las larvas sobrevivieron hasta el día 20 después de la eclosión. Se debería pensar en modificar algunas variables de la técnica de cría implementada en este primer ensayo como el fotoperiodo e intensidad lumínica ya que las seleccionadas en este trabajo pudo alterar el comportamiento o desarrollo larval, retardando el desarrollo de los órganos, especialmente el del sistema digestivo. Se tratará en el futuro prolongar el tiempo de vida de las larvas hasta llegar a juveniles. Esto sería el principal objetivo para cumplir conjuntamente con los Proyectos mencionados, quienes buscan modelar lo que ocurre durante el primer año de vida, con la idea de predecir en el futuro las variables por las cuales el reclutamiento puede verse afectado
- ItemManual de Manejo de Reproductores y Producción de Huevos del Lenguado Negro Paralichthys orbignyanus(Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2015) Radonic, Mariela; López, Andrea V.; Boccanfuso, Juan J.; Aristizábal, Eddie O.Desde el año 1994, las investigaciones se centraron en el desarrollo de técnicas de cultivo y de engorde en cautiverio del besugo Pagrus pagrus y del lenguado Paralichthys orbignyanus, para su posterior transferencia al sector privado. En febrero de 2001 se logró por primera vez en el paìs la maduración, fecundación in vitro y larvicultura del lengudo negro. Posteriormente, durante los años 2002 y 2005 se iniciaron con éxito las primeras experiencias de engorde en cautiverio de esta especie en Argentina. En la actualidad, en el INIDEP se obtienen juveniles de calidad y en cantidad suficiente para realizar experiencias tendientes a establecer un paquete tecnológico que permita a futuro la transferencia de las técnicas de producción al sector privado. En este manual se describen, de modo detallado, las técnicas que son utilizadas en la actualidad para la reproducción y producción de huevos de lenguado negro
- ItemManual de Producción de larvas y juveniles de lenguado negro Paralichthys orbignyanus(Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2017) Radonic, Mariela; López, Andrea V.; Bernatene, Facundo; Aristizábal, Eddie O.El cultivo larvario de especies marinas se basa en el riguroso control de las condiciones de cultivo (Luz, temperatura, alimentación, calidad del agua, etc.), con el objetivo de obtener juveniles sanos y capaces de aceptar alimento inerte para ser engordados hasta tamaño comercial. La larvicultura es relativamente corta en los peces marinos (1-3 meses) debido al rápido desarrollo larval y la posibilidad de controlar la temperatura de cultivo, aunque considerada por muchos como la etapa más crítica de todo el periodo de cultivo. En este manual se presentan las aspectos fundamentales de los sistemas de cultivo larvario y auxiliares de alimento vivo indispensables para la obtención de larvas y juveniles de lenguado negro de buena calidad. Asimismo, se detallan las malformaciones esqueléticas y problemas de pigmentación registrados en los juveniles y las metodologísa de cultivo tendientes a reducir la incidencia de las mismas. El cultivo larvario del lenguado negro requiere de un conocimiento profundo sobre su desarrollo embrionario y larvario y de los requerimientos nutricionales y de cultivo para los distintos estadios. El lenguado negro puede ser engordado a altas densidades en tanques con sistema de recirculación hasta tamaño comercial, con buenas tasas de crecimiento y supervivencia y bajos niveles de estrés.
- ItemModificación de la metodología utilizada en la producción de huevos del lenguado negro (Paralichthys orbignyanus) durante la temporada 2015-2016(Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2017) Boccanfuso, Juan J.; Berrueta, M. Mercedes; Aristizábal, Eddie O.El lenguado Paralichthys orbignyanus es una especie nativa de interés comercial con gran potencial para la acuicultura costera o de aguas interiores. El objetivo del presente informe fue evaluar el efecto de la variación estacional de la salinidad sobre la cantidad y calidad de los desoves de los reproductores de lenguado del INIDEP. Para ello, la salinidad se modificó según las variaciones del fotoperiodo y temperatura a lo largo del año: a) otoño-invierno: 12-16ºC, salinidad 15-25, fotoperiodo natural e intensidad lumínica baja (10 lux), y b) primavera-verano: 16-19ºC, salinidad 34, fotoperiodo artificial e intensidad lumínica media (200 lux). El alimento suministrado a los reproductores fue: a) periodo de mantenimiento (otoño-invierno) alimentados principalmente con pejerrey (Odonthestes argentinensis) y b) periodo de vitelogénesis (primavera-verano) con pescado fresco compuesto por anchoíta (Engraulis anchoíta) y caballa (Scomber japonicus), además de un suplemento balanceado rico en vitaminas, astaxantina y ácidos grasos polinsaturados. El período reproductivo se extendió por 151 días, registrándose 52 puestas con un total de 14.289.661 de ovocitos liberados, de los cuales 5.404.870 (37,8%) fueron huevos viables obtenidos en 30 puestas. Estas cantidades representan el mayor número de puestas, mayor número de huevos totales y mayor número de huevos viables a lo largo de todas las temporadas en el INIDEP desde 2003.
- ItemPrimer registro del ciclo de vida del pulpito tehuelche (Octopus tehuelchus): Desarrollo, crecimiento y reproducción en cautiverio en el INIDEP(Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2025) Berrueta, M. Mercedes; López, Andrea V.; Agliano, Florencia; Rodríguez, Yamila Eliana; Radonic, Mariela; Gorriti, Bárbara; Fernández Abud, Aylén M.; Aristizábal, Eddie O.El pulpito tehuelche Octopus tehuelchus es una especie autóctona que se distribuye desde el sur de Brasil hasta el centro de la provincia de Chubut, Argentina. Es un animal bentónico, semélparo y con desarrollo directo. En este trabajo se presentan por primera vez los resultados del mantenimiento de ejemplares del pulpito nacidos en cautiverio, su maduración, desove y eclosión llevados a cabo en la Estación Experimental de Maricultura (EEM) del INIDEP. Se colectaron hembras de pulpito con puestas en conchas vacías de caracoles en campañas realizadas en la costa bonaerense. Los embriones presentaban un desarrollo embrionario avanzado y luego de ser trasladados a los acuarios de la EEM comenzaron a eclosionar. El peso promedio de los juveniles al nacer fue 0,12 g. Durante los primeros 2 meses los ejemplares fueron alimentados con alimento vivo (isópodos) y luego se incorporó alimento fresco (camarón). Mensualmente se registró el peso de los juveniles. Mediante técnica ecográfica se determinó el sexo y la progresión de la maduración gonadal. El estadio de madurez avanzado se observó a los 7-9 meses posteriores a la eclosión a una temperatura de 14°C, con un peso promedio de 112 g para hembras y de 38 g para machos. El cortejo y la cópula de los ejemplares se lograron de manera natural. Al mes de la cópula, se obtuvieron las primeras puestas. El desarrollo embrionario tuvo una duración de 3 meses a una temperatura de 16°C. El periodo de eclosión se extendió durante 2 meses más, siendo el promedio de juveniles obtenidos por hembra de n:207, con una supervivencia de eclosión del 87,23%. El ciclo de vida tuvo una duración de 17 a 23 meses. Durante esta experiencia se completó por primera vez el ciclo en cautiverio para esta especie. El pulpito presentó una buena adaptación al cautiverio, maduración gonadal y puestas espontáneas. Además, se registraron altos porcentajes de eclosión y supervivencia durante la etapa juvenil. Habiendo en el país escasos datos de los tiempos de desarrollo, crecimiento y maduración gonadal de esta especie en condiciones de laboratorio, este informe sienta las bases para el inicio del desarrollo de la tecnología de su cultivo.
- ItemPrimeras observaciones sobre las características reproductivas del copépodo harpacticoideo Tisbe sp(Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2014) Izzo, Luciano P.; Matoz, Luciana; Bianca, Federico A.; Aristizábal, Eddie O.Los copépodos harpacticoides muestran gran tolerancia a las condiciones ambientales extremas y presentan alta fecundidad, por lo que constituyen una alternativa interesante de ser considerada en la alimentación de larvas de peces en cultivo. Las razones anteriormente expuestas han motivado el estudio de características reproductivas de Tisbe sp., con el objetivo de proporcionar las bases de conocimiento que permitan el desarrollo de un cultivo masivo de esta especie. Los resultados indican que, en promedio, el número total de sacos hembra-1 fue de 5,6 ± 2,7. La fecundidad promedio de las hembras examinadas fue de 32,5 huevos saco-1. El tiempo promedio de maduración del saco fue de 1,69 ± 0,6 días, con un intervalo de tiempo entre sacos de huevos pertenecientes a la misma hembra menor a 48 hs y una vida reproductiva de 10,9 ± 5,9 días. La tasa de producción de huevos fue 9,82 huevos hembra-1 día-1.
- ItemSustitución parcial de harina de pescado por expeller de soja en dietas balanceadas para juveniles de besugo criados en cautiverio(Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), 2016) Suárez, Julieta; Radonic, Mariela; Desiderio, Julián A.; Aristizábal, Eddie O.; Villian, Marisa; Boeri, Ricardo; Montecchia, ClaudiaEl objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la sustitución parcial de harina de pescado (HP) por expeller de soja (S) en la dieta balanceada de juveniles de besugo (Pagrus pagrus) sobre varios aspectos relacionados con el crecimiento, calidad nutritiva y costos de producción de la dieta durante la etapa de engorde. Los juveniles de besugo (Ntotal = 270) con un peso medio corporal de 20 g fueron distribuidos aleatoriamente en 9 tanques y aclimatados a las nuevas condiciones durante 2 semanas. Se formularon y elaboraron en la Estación Experimental de Maricultura tres dietas: una dieta control con 100% harina de pescado (HP) y dos dietas con 43% de reemplazo parcial de HP por S, con y sin agregado del complejo enzimático (CE) Avizyme-Danisco (eS y eS+CE). Los juveniles de besugo toleraron una sustitución de 43% de harina de pescado por expeller de soja en la dieta balanceada, sin reflejar efectos negativos a los 68 días de ensayo. Las dietas con reemplazo parcial de HP, mostraron incrementos significativos (p˂0,05) en la tasa de crecimiento, ganancia en peso y tasa de alimentación diaria, con respecto a la dieta control. El índice de conversión de alimento no dio diferencias significativas entre las dietas. Los índices somáticos aumentaron en los peces que fueron alimentados con las dietas con reemplazo parcial de HP. Aquellos que se alimentaron con la dieta control tuvieron un mayor porcentaje en el índice muscular y menor en el índice hepatosomático con respecto a las otras dos dietas, registrándose diferencias estadísticamente significativas. El índice de grasa mesentérica fue nulo para todos los tratamientos. No se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos para la composición de lípidos, proteínas totales, humedad y cenizas del músculo de los peces. Los costos de elaboración de las dietas HP, eS y eS+CE fueron de 2,55 u$d/kg, 1,78 u$d/kg y 1,79 u$d/kg, respectivamente; habiendo una diferencia de costo de 0,77 u$d/kg entre la dieta control y las de inclusión de expeller de soja. La utilización de dietas balanceadas con inclusión de proteína de soja definiría en la práctica precios más bajos para la alimentación del besugo, con mejores resultados en crecimiento y sin cambios detectables en la composición del músculo.