Visita de sitio de la OIA para el inicio del proceso de certificación de la Pesquería de Centolla en el Área Central solicitado por las empresas Wanchese Argentina S.R.L. y Food Partners Patagonia S.A., 12 diciembre de 2025
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Date
2026
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Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)
Abstract
En el marco del proceso de certificación de la pesquería de centolla (Lithodes santolla) bajo el estándar del Marine Stewardship Council (MSC) solicitados por las empresas Wanchese Argentina S.R.L. y Food Partners Patagonia S.A., se llevó a cabo el 12 de diciembre de 2025 una visita de sitio de la Organización Internacional Agropecuaria (OIA) en el Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP). La actividad tuvo como objetivo verificar en terreno la correspondencia entre la información científica y técnica disponible y el funcionamiento efectivo del sistema de manejo de la pesquería en el Área Central. El equipo de evaluación estuvo compuesto por: el Dr. Enrique Morsan (Fishery Team Leader y experto en el Principio 2); el Biol. Mar. Italo Campodónico (Fishery Team Member y experto del Principio 1); la Ing. Edith Saa Collantes (Fishery Team Member y experta en el Principio 3); y la Kavelys Ruiz Barrios (Soporte Técnico del Estándar MSC y Requisitos). Durante la visita, los auditores designados por la OIA mantuvieron reuniones técnicas con autoridades institucionales y con integrantes del Programa Pesquerías de Crustáceos Bentónicos, en las que se presentó y analizó la información científica más reciente utilizada en el asesoramiento al manejo, incluyendo el estado del recurso y los valores de Captura Biológicamente Aceptable (CBA). Esta instancia permitió poner en valor el rol del INIDEP como organismo técnico-científico de referencia y contribuir a la transparencia y solidez del proceso de certificación.
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Citation
Radonic, M.; Mauna, A.C.; Firpo, C.A.; Lértora, P.; Mango, V.G.; Arenas, M.B.; Munuce, F.; Alonso, R.B. (2026). Visita de sitio de la OIA para el inicio del proceso de certificación de la Pesquería de Centolla en el Área Central solicitado por las empresas Wanchese Argentina S.R.L. y Food Partners Patagonia S.A., 12 diciembre de 2025 (Informe de Asesoramiento y Transferencia, No. 11). Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)